Sacs à pain, boîtes à pain

Surtout dans les petites cuisines, l'espace est souvent limité. Si vous souhaitez optimiser l'espace de travail précieux dans la cuisine, une boîte à pain peut prendre trop de place. Cependant, cela ne signifie pas que vous devez renoncer au pain frais et croustillant. Grâce aux sacs à pain flexibles, vous avez toujours du bon pain et des petits pains croustillants à portée de main. Les sacs à pain existent en différentes tailles. Vous avez le choix : que ce soit pour une baguette ou un gros pain de campagne, tout trouve sa place ici. Une feuille spéciale à l'intérieur des sacs garantit que le pain d'hier a toujours un goût délicieux. Les sacs sont fermés par des cordons pratiques. Il suffit de les resserrer et le pain est parfaitement rangé. C'est rapide et facile, et le pain et les petits pains sont tout aussi rapidement déballés. Avec une impression attrayante, le sac à pain devient également un point de mire dans votre cuisine.

Le pain reste le plus frais dans le pot en terre cuite classique, le Römertopf, ainsi que dans la boîte à pain en bois. La raison en est l'excellente respirabilité des deux matériaux naturels. Ils absorbent l'excès d'humidité du pain frais à travers leurs fines pores et l'évacuent vers l'extérieur. Ainsi, la boîte à pain maintient toujours une humidité optimale, permettant au pain de rester moelleux et aromatique plus longtemps, et évitant la formation rapide de moisissure. Les boîtes à pain modernes en plastique (mélamine) ou en métal équipées d'un couvercle en bois ou en bambou ont un effet similaire. En effet, ce dernier est également capable de réguler l'humidité de l'air à l'intérieur du récipient de stockage, protégeant ainsi le pain de la dessiccation et de la détérioration prématurée.

Conseil : Les pains et autres produits similaires restent frais encore plus longtemps s'ils sont également emballés dans un sac en papier perforé. L'enveloppe de papier mince protège les produits de boulangerie du contact direct avec les bactéries qui pourraient se trouver dans la boîte à pain.

Pour conserver les petits pains et les pains aussi longtemps que possible sans qu'ils ne sèchent ou ne moisissent, les contenants en terre cuite, en bois, en mélamine et en métal se sont avérés efficaces. Le bois et la terre cuite ont l'avantage d'avoir une surface poreuse et donc respirante, capable d'absorber l'humidité. Ainsi, ils peuvent équilibrer une humidité excessive à l'intérieur de la boîte à pain, évitant que le pain ne se gâte prématurément.

Le métal convient également bien en tant que matériau pour les boîtes à pain en raison de sa surface facile à nettoyer. Une alternative sont les boîtes à pain en mélamine avec un couvercle en bambou ou en bois. Grâce à leur surface lisse, ils sont faciles à nettoyer, sont respirants et disposent souvent de trous d'aération supplémentaires.

Les sacs à pain pour la conservation des aliments sont une alternative populaire aux boîtes à pain car ils n'ont pas besoin d'un emplacement fixe et peuvent être rangés pratiquement n'importe où. Traditionnellement, les sacs sont en lin. Les grands avantages de ce matériau d'origine végétale sont son excellente respirabilité, sa capacité à retenir l'humidité et son effet rafraîchissant. Tout cela a un impact positif sur la durée de conservation du pain, des petits pains et des baguettes. Cependant, un inconvénient est le prix élevé du vrai lin. Une alternative économique est le sac à pain en coton. Ce matériau est très résistant, facile à entretenir et durable.

Outre le lin et le coton, de nombreuses femmes au foyer et hommes au foyer jurent par les sacs à pain en chanvre. La fibre naturelle résistante offre une bonne respirabilité, régule la température et l'humidité, et a également des propriétés antibactériennes. Peu importe le matériau que vous choisissez, il est important de ranger le sac à pain dans un endroit le plus à l'abri de la lumière possible (garde-manger ou cave). La température optimale doit être comprise entre 18 et 22 °C.

Le critère le plus important lors de l'achat en ligne d'une boîte à pain ou d'un sac à pain est la taille. Celle-ci varie du petit boîtier/sac pour les ménages célibataires à la version XXL pour les familles ayant une grande consommation de pain. Lors du choix d'un modèle, veillez à ce qu'il reste de la place pour votre pain préféré. C'est ainsi que la circulation de l'air sera bonne et qu'aucune humidité ne stagnera. Par conséquent, choisissez la boîte à pain ou le sac à pain une taille de plus.

Outre la taille, le design joue un rôle important, en particulier pour les boîtes à pain, car elles doivent s'intégrer harmonieusement dans la cuisine. De rustiques à modernes en passant par des pièces de designer au look rétro tendance, il existe un grand choix de formes et de couleurs parmi lesquelles vous pouvez choisir le modèle qui convient le mieux à votre décoration intérieure.

Un autre critère lors de l'achat concerne le nettoyage. Les sacs à pain en matériaux tels que le coton ou le lin sont très faciles à entretenir et peuvent être lavés en machine à 40 °C si nécessaire. En ce qui concerne les boîtes de rangement, les modèles en plastique adaptés au lave-vaisselle sont particulièrement faciles à nettoyer. Les familles avec de jeunes enfants qui aiment explorer la cuisine devraient également faire attention à la résistance aux chocs du matériau. Ici, le mélaminé est également en tête, car les petites chutes n'affectent pas ce plastique robuste, qui est également utilisé pour la vaisselle de camping ou pour enfants.