Zenker Accessoires de pâtisserie
Der Gärkorb ist sehr pflegeleicht und einfach zu reinigen: Wenn Sie ihn vor der Anwendung einstäuben, sodass keine Teigreste an dem Brotkorb kleben bleiben, reicht es, ihn nach dem Gebrauch einfach kräftig auszuklopfen. Auf diese Weise können Sie die vom Einstäuben übrig gebliebenen Mehl- und Stärkereste ganz einfach entfernen.Wenn der Gärkorb jedoch verschmutzt ist und beispielsweise noch Teigreste enthält, können Sie ihn mit etwas heißem Wasser und einer Bürste reinigen. Spülmittel ist hierzu nicht erforderlich.
Wichtig: Nach der feuchten Reinigung muss der Gärkorb vollständig getrocknet werden. Ansonsten besteht die Gefahr, dass sich Schimmel bildet. Um das zu vermeiden, können Sie den Trockenvorgang beschleunigen, indem Sie den Gärkorb einfach im Ofen bei einer Temperatur von ca. 30 °C (Umluft) trocknen lassen.