genialo
Planche à découper en verre
CHF 13.95
Fruchtiges Mango-Sorbet
Zubereitungszeit: 1,5 h | Schwierigkeitsgrad: Leicht | Portionen: 6
Zutaten
2 Mangos
100 ml Wasser
100 g Zucker
1/2 Zitrone
Benötigte Utensilien
Schneidemesser
Schneidebrett
Topf
Zubereitung
Die Mangos schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
Die Zitrone auspressen. Wasser aufkochen und den Zucker darin ausflösen.
Anschließend vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die Mangos fein pürieren.
Das Fruchtfleisch mit dem Zuckerwasser und dem Zitronensaft vermischen.
Das Sorbet anschließend für mindestens eine Stunde in das Eisfach legen.
TIPP: Anstelle der Mangos kann jede beliebige Obstsorte verwendet werden.
