Pâtisserie de Noël

Dans la pâtisserie de Noël, tout tourne autour des biscuits. Les emporte-pièces sont indispensables pour cela, disponibles dans toutes les formes imaginables. Outre les formes simples rondes et en anneau pour les biscuits classiques ou similaires, les emporte-pièces figuratifs sont bien entendu un must. Les enfants adorent découper des biscuits en forme de sapins, de rennes ou d'étoiles pour ensuite les décorer avec beaucoup de glaçage, de vermicelles et de perles colorées. Avec ces emporte-pièces en 3D, vous pouvez concocter des friandises très spéciales.

Tout comme en cuisine, il existe également en pâtisserie toute une série d'ustensiles pratiques qui facilitent le travail et le rendent plus rapide. Cela commence par la préparation de la pâte. En plus du mixeur à main, qui devrait être un élément fixe de tout ménage, les fouets, les racloirs à pâte et les rouleaux à pâtisserie ne devraient pas manquer dans l'inventaire. Avec ceux-ci, vous pouvez affronter n'importe quelle pâte et la remuer, la pétrir, la battre, l'étaler lisse ou l'abaisser - de préférence sur un tapis de cuisson ou du papier cuisson permanent. Les pratiques tapis de cuisson vous épargnent non seulement le graissage des plaques de cuisson, mais sont parfois réutilisables jusqu'à 1 000 fois. Cela fait plaisir à la fois à l'environnement et au portefeuille !

En plus de l'équipement de base, vous trouverez dans la sélection de Maison & Confort beaucoup plus de matériel de pâtisserie pour Noël, adapté à des utilisations spéciales et qui résout les problèmes fréquents lors de la pâtisserie de manière aussi simple qu'innovante. Par exemple, si vous souhaitez fabriquer vous-même des pralines pour les fêtes, vous pouvez les plonger très simplement (et surtout proprement) dans le chocolat avec la pratique pince à bain de chocolat - plus de doigts collants lors du glaçage au chocolat. Ou voulez-vous cuire des petits gâteaux ou des cookies de taille égale ? Alors, le doseur de pâte est recommandé, qui dose la pâte en quantité souhaitée d'une simple pression sur un bouton.

Ceux qui ont déjà découpé des biscuits connaissent la difficulté d'étaler uniformément la pâte à une certaine épaisseur. Avec un rouleau à pâtisserie équipé de différents espacements, ce n'est plus un problème, car les espacements garantissent que l'épaisseur souhaitée est maintenue. D'ailleurs : ce n'est pas seulement pratique pour la cuisson de biscuits et le lissage de la pâte à sucre, mais c'est bien sûr aussi adapté pour étaler de la pâte à pizza ou à pâtes.

Les macarons ne doivent pas manquer sur un plateau de biscuits, mais les façonner n'est pas si facile. Mais si ! Avec le macronator, la forme parfaite de macarons est réussie : il suffit de remplir avec de la pâte, de mettre une feuille de cuisson dessus et d'appuyer sur un bouton pour les placer sur la plaque. Ce n'est pas seulement simple, mais aussi rapide - idéal pour ceux qui aiment aussi cuire de plus grandes quantités.

Conseil : Recettes de biscuits de Maison & Confort

Envie de biscuits de Noël ? Ou cherchez-vous encore des idées adaptées pour de petites gâteries à offrir ? Alors, vous devriez absolument jeter un œil aux recettes de biscuits de Maison & Confort. Vous y trouverez non seulement des informations sur les ingrédients nécessaires et un guide étape par étape pour la préparation de macarons au chocolat, de biscuits au beurre, de étoiles à la cannelle, etc., mais aussi immédiatement les ustensiles et assistants de pâtisserie adaptés à chaque recette. Recette & matériel de pâtisserie en un coup d'œil - ça ne peut pas être plus simple.

D'ailleurs : bien sûr, vous pouvez également essayer les recettes en dehors de la période de l'Avent et de Noël. Avec le délicieux goût des biscuits et le grand plaisir de la pâtisserie, personne ne vous en voudra.

Cela dépend de ce que vous voulez précisément préparer. Nous recommandons cependant un équipement de base en matériel de pâtisserie qui ne devrait manquer dans aucune pâtisserie de Noël. Cela inclut des emporte-pièces, des rouleaux à pâtisserie et des racloirs à pâte, des tapis de cuisson (films ou tapis) et des grilles de refroidissement, ainsi que des douilles. En outre, des assistants de pâtisserie géniaux tels que le macronator ou la presse à biscuits peuvent faciliter le travail de pâtisserie.

La boutique en ligne Maison & Confort propose un large choix de matériel de pâtisserie à des prix avantageux en permanence. De plus, il y a régulièrement de superbes promotions et offres que les chasseurs de bonnes affaires ne devraient pas manquer. Vous avez le choix entre différentes méthodes de paiement et recevez votre commande chez vous, dans un point de collecte ou à une adresse de votre choix, en peu de temps.

Pour la préparation de la pâte, vous avez besoin d'un verre doseur, d'un batteur à main, d'une spatule à pâte et d'un rouleau à pâtisserie. Avec des gabarits d'emporte-pièces, vous pouvez cuire des biscuits et des petits gâteaux dans de belles formes, le choix de motifs de Noël est large. Si vous utilisez des films de cuisson ou des tapis de cuisson, vous économisez non seulement le graissage des plaques de cuisson, mais aussi les déchets causés par l'utilisation unique du papier sulfurisé. Les biscuits et les petits gâteaux peuvent mieux refroidir sur une grille de refroidissement ou d'égouttage. Tout cela et bien plus encore en matériel de pâtisserie pour Noël peuvent être achetés facilement en ligne chez Maison & Confort.