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Économes

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Éplucheurs pratiques pour retirer rapidement les écorces des fruits et des légumes

Les éplucheurs sont devenus indispensables dans la cuisine. Grâce à leurs lames en acier inoxydable mobiles, vous pouvez retirer les écorces beaucoup plus facilement qu'avec des couteaux de cuisine classiques. Le nom "éplucheur" révèle la qualité positive de ce petit ustensile de cuisine : il épluche avec parcimonie. Cela signifie qu'il enlève la peau très finement des légumes ou des fruits, préservant ainsi les précieuses vitamines situées juste sous l'écorce. Les personnes âgées qui ont du mal à éplucher les légumes avec un couteau de cuisine peuvent utiliser des éplucheurs sans problème.